Soto Mencos, Soto Favorit Saya di Jakarta (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Yes I know, you might not agree with me. Tapi buat saya yang suka banget ama kikil, Soto Mencos tuh uenak buangeeet! Apalagi kuahnya pake santan. Widiiih... Sumber penyakit banget ga sih tuh sebenernya, hehehe. Ya, asal jangan sering-sering aja. Jangan lupa olahraga juga.

Ini dia "dapur" kecil di balik Soto Mencos. Onggokan-onggokan kaki sapi alias kikil terpajang di lemari kaca yang dapat diliat oleh pengunjung. Sebenernya, selain kikil dia pun menyediakan daging. Hanya saja jumlahnya ga terlalu banyak. Misalnya pas tadi saya dateng, dagingnya udah abis. Tapi buat saya sih ya ga masalah. Saya ga pernah beli soto Mencos pake daging. Selalu hanya berisi kikil. Sejujurnya malah saya baru tau akhir-akhir ini bahwa soto Mencos juga sedia daging. So kalo kamu ga suka kikil tapi pengen nyobain soto Mencos, sebaiknya datanglah agak awal sebelum jam makan siang supaya dijamin belom abis. Oiya, selain itu, mereka juga sedia sumsum lho. Tapi lagi-lagi ini yang ini juga persediaan terbatas. Untuk memperoleh yang satu ini, malahan saya menyarankan kamu agar datang lebih pagi lagi, sebelum jam 10 atau 11 misalnya supaya ga keabisan.

Kalo kamu pernah makan soto tangkar, penampakannya mirip banget sama soto tangkar. Warnanya yang kemerahan ini, kalo kamu inget warna kuah lontong sayur, diakibatkan oleh adanya santan. So, ga sama sih ya kayak soto Betawi yang umumnya pake susu dan berwarna putih kekuningan.

Ini dia kikilnya. Kikilnya lembut-lembut banget. Itu yang bikin saya seneng makan di soto Mencos ini. Selain itu, isinya ada potongan tomat, daun bawang, dan serpihan kerupuk emping kayak di soto Betawi, tapi di soto Mencos ada tambahan kerupuk merah lagi, yang warnanya cukup mendominasi. Kuahnya berasa agak asem-asem, kemungkinan karena adanya tomat ini.

Kalo kamu suka dengan acar, di meja tersedia acar timun dan wortel kayak di tukang nasi goreng. Kamu suka pedes, tentunya ada sambel. Dan jangan lupa buat yang ga bisa makan tanpa ditemani bunyi renyah kerupuk, ada kerupuk putih (kerupuk aci) juga di dalem kalengnya yang khas. Terkadang juga saya pernah liat ada emping yang ukurannya agak gede, tapi rupanya tadi sedang habis.

Soto Kikil IDR 26K
Nasi Putih IDR 4K

Soto Mencos Bpk. H. Sarnadi
Jalan Percetakan Negara No. 2C Jakarta Pusat

Nyicipin Kuliner Betawi yang Mulai Langka, Gabus Pucung, di Vila Betawi (Depok)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Sooo, saya baru aja kulineran di sini, di Vila Betawi namanya. Ceritanya berawal dari ngobrol-ngobrol ama temen saya yang berakhir dengan obrolan kuliner. Tipikal saya banget, hahaha... Kebetulan saya emang keabisan ide buat kuliner di Jakarta. Bukan kuliner yang modern-modern atau kulineran yang adanya di mall. Saya tuh dari dulu lebih suka kuliner tradisional, yang unik, yang Indonesia banget, yang ga banyak orang yang berminat atau kepikiran buat makan. Dan kebetulan si temen saya ini tau tempat makan gabus pucung yang katanya deket ama rumah sodaranya. Bak gayung bersambut, saya langsung bilang "hayuk!".

Jadilah Sabtu kemaren saya berangkat ke sini. Ketemu temen saya di depan Citos dan nerusin perjalanan ke sini, lewat Gandul. Olalaaa, jauh juga ternyata. Apalagi jalannya bukan jalan raya. Jalannya beton, bikin capek bawa motornya, banyak juga bagian yang rusak, dan sedikit lewat komplek yang banyak polisi tidurnya. Tapi, semua itu terbayar pas udah makan di sini deh.

Setelah hampir sejam di jalan, sampe juga saya dan temen saya di tempat ini. Lokasinya agak tersembunyi dari jalan gedenya, soalnya mesti belok dikit. Tempatnya ala Betawi banget, dekorasi dan model bangunannya Betawi, bahkan lengkap pula dengan audio yang memutarkan lagu-lagu Betawi. Ada tempat duduk yang lesehan, namun ada juga tempat duduk yang menggunakan kursi. Kapasitas totalnya kira-kira bisa mencapai 60-70 orangan. Ga ber-AC namun di beberapa titik dilengkapi dengan kipas angin.

Baru duduk sebentar, ada seorang pramusaji, yang rupanya siswa SMK yang sedang PKL karena dapat terlihat dari seragam sekolahnya, menghampiri kita dan memberikan menu. Bagus, sangat responsif. Setelah kita sempet bingung mau pesen paket atau satuan, akhirnya kita pesen satuan. Tujuan utama saya tentu aja gabus pucung. Jadi, saya beli satu porsi gabus pucung. Ada tiga bagian ikan yang bisa dipesan, bagian ekor, badan, dan kepala. Saya bilang saya mau bagian yang ga banyak durinya, jadi saya disaranin memesan bagian badan. Okeee, bagian badan it is. Temen saya ga beli gabus pucung, dia ngiler ama pecak gurame. Harga pecak gurame yang tertera di menu rupanya ukuran kecil. Ukuran sedang dan besar harganya masing-masing cukup ditambah 10 dan 20 ribu aja. Karena cuma mau dimakan berdua, rasanya seporsi gabus pucung dan gurame berukuran kecil cukup lah. Lain-lainnya, kita pesen nasi kukus, seporsi tahu tempe (berisi dua tahu dan dua tempe berukuran sedang), dan lalapan plus sambal. Minumnya pesen air mineral ama segelas bir pletok dingin.

Minumannya dateng duluan. Temen saya dapet air mineralnya. Saya dapet bir pletok. Ternyata gelas bir pletoknya ga gede. Karena saya haus, seruput dua ruput pun bir pletoknya habis, yang membuat saya memesan tambahan es jeruk. Buat yang belom pernah nyobain bir pletok, ini minuman khas Betawi juga lho, dibuat dari ramuan berbagai rempah dan jahe. Penampakannya mirip kayak es teh. Rasanya? Buat orang Sunda pasti tau nih, soalnya rasanya hampir ga ada bedanya ama bandrek. Bedanya, saya belom pernah aja minum bandrek dingin. Bir pletok ini juga lebih "bersih", ga ada ampas-ampas yang ada kalo kita minum bandrek, sepertinya karena udah disaring dulu. Dan selain dingin, bir pletok rasanya juga pedes di tenggorokan.

Makanan jadi sekitar 15 menit. Ga lama kan? Kalo diliat dari penampilannya, pasti kamu bakalan inget makanan yang satu ini deh, rawon. Soalnya kuahnya warnanya coklat hitam gitu. Saya tes rasa kuahnya, dan bener dong, miriiiip banget sama kuah rawon! Saya penasaran juga, apakah yang namanya buah pucung, sebagai bahan utama gabus pucung selain ikan gabusnya sendiri, sebenernya adalah kluwek? Mungkin kamu bisa bantu jawab. Tapi, saya sih suka sama rawon, saya suka rasa kluwek, jadi menurut saya rasanya enak. Tapi ya sayang kuahnya agak dingin.

Ikan gabusnya sendiri, sepertinya ga direbus bersama kuahnya melainkan digoreng dulu, baru diguyur kuah, sehingga memunculkan efek renyah. Enak nih kalo kayak gini. Daging ikannya padat berisi, ada sedikit tulang yang pendek-pendek. Ukurannya juga cukup gede lho, karena sebelumnya saya pikir ukurannya kayak ikan lele lah. Kalo segini ukurannya sih, kalo kamu bisa hemat makannya, seporsi ini bahkan bisa dimakan buat berdua.

Pecak guramenya ga kalah menggiurkan. Ukurannya lumayan besar juga untuk ukuran "gurame kecil". Ikan guramenya digoreng dulu juga, baru diguyur dengan irisan-irisan cabe dan sedikit kuah. Tapi walau banyak banget potongan cabenya, ga pedes sama sekali kok. Sepertinya cabenya ini cuma buat hiasan aja. Pas cabenya disingkirin semua, ternyata guramenya kuruuusss. Dagingnya tipis-tipis. Kayaknya dulu pas hidup dia ga seneng makan kayak kita, hahaha. Tapi gapapa, rasanya enak, ikan gurame emang selalu enak.
Oiya, hal lain yang saya apresiasi banget adalah nasi putihnya. Rasanya enak banget! Di menu namanya nasi kukus. Sebenernya memang nasi putih biasa sih. Tapi masaknya ga pake magic jar, melainkan dikukus dan diaron. Nasinya bener-bener pulen. Pas dimakan pake makanan yang berkuah jadi kombinasi yang mantep.

Gabus Pucung IDR 35K
Pecak Gurame IDR 55K

Nasi Kukus (satu porsi) IDR 6K
Bir Pletok (satu porsi) IDR 6K
belum termasuk pajak 10%

Warung Gabus Pucung Vila Betawi
Jalan Mampang Indah 1 RT 03/RW 07 Kel. Gorogol, Kec. Limo, Depok
Link Google Maps (klik)

Makan Malem di Sop Kaki Kambing Tiga Saudara (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Kamu seneng ama sop kaki kambing khas Tanah Abang? Naaah, sop kaki kambing Tiga Saudara ini bisa jadi alternatif kuliner kamu di daerah Jakarta Timur. Lokasinya deket banget sama kantor saya, palingan 1 km-an doang.

Dibanding Dudung Roxy, saya lebih suka sop kaki kambing yang ini. Harganya juga lebih murah, seporsi cuma 30 ribu lho. Isinya ada 6 potong yang berarti sepotongnya hanya 5 ribu saja. Selain sop kaki kambing, mereka juga menjual sate kambing. Bumbu standarnya pake kecap, kayaknya bisa juga sih minta bumbu kacang. Satenya ga pake lemak alias has dalam doang. Waktu ke sini saya ga beli satenya. So, walaupun dulu udah pernah beli, saya lupa juga harganya.

Sopnya juga menurut saya enak. Jeroan-jeroannya juga empuk. Ga terlalu bau juga. Pas banget buat dimakan malem-malem, ditemani dengan kuahnya yang anget. Ditambah dengan mentega minyak samin-nya itu, beuuuuh, mantep banget deh.

Oiya, selain sop kaki kambing ini, di sebelahnya juga ada penjual roti bakar yang rame banget disambangin ama anak muda Jakarte. Saya belom pernah nyoba siiih. Lain kali bisa juga lah dikunjungi dan dikasih review.

Sop Kaki Kambing Tiga Saudara
Jalan Pulo Mas, Jakarta Timur

Makan Sop Favoritnya Pak SBY di RM Berkah (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Jadi ceritanya saya dapet lokasi tempat ini dari temen saya, Lingga namanya. Aneh ya, kenapa namanya ga yoni. Dia udah nikah, tapi nama suaminya juga bukan yoni. Ah, membingungkan. Oke, jadi waktu itu saya nge-post field report saya kulineran sop buntut sapi "Mang Endang" Incu Ma'Emun di Bogor. Nah, jadi karena dia liat post saya ini, dia cerita bahwa dia pernah makan sop ini yang deket ama tempat kerjanya dulu dan ngerekomendasiin tempat ini ke saya. Tapi karena lokasinya yang jauuuuuh banget dari kosan saya bagai umpan silang di lapangan sepak bola, akhirnya saya baru sempet dateng ke tempat ini sekian bulan kemudian.

Jujur ya, emang jauuuuuh! Hehehe, walau udah tau berapa jauh tapi pas dijalani lebih kerasa lagi jauhnya. Nah, nyari lokasinya pun susah-susah gampang soalnya saya ga familiar ama daerah itu. Gampangnya sih ya, kalo kamu search di Google Maps, cari aja Jalan Jeruk Purut, dan lokasi sop betawi ini TEPAT di sebelah gedung Ratu Prabu. Waktu itu saya ga tau informasi itu, maka beruntunglah kamu yang akan ke sini dan sudah membaca tulisan saya! Akibatnya, waktu itu saya sempet kesulitan nemuin tempatnya. Jadi nih, posisinya ada di tikungan jalan, di seberang masjid. Tapi, di sebelah masjid sendiri ada warung sop dan soto juga. Walau namanya Barokah, bukan BERKAH! Dih, sengaja banget buat menjerat orang yang salah dateng kan itu mah. Jadi, karena hari itu hari Sabtu pula, rumah makannya agak sepi sehingga wajarlah saya jadi ga nyadar. Pastinya orang lain juga ada yang salah dateng ke warung di sebelah masjid itu.

Oke, ternyata rumah makannya gede lho, ga kayak yang Barokah itu. Di dalemnya lega. Dan enaknya, karena itu hari Sabtu, jadinya ga terlalu rame. Kalo lagi rame mungkin kacau balaunya udah kayak di rumah makan Ampera kali. Saya disodori menu dan saya liat. Sebenernya sih saya udah ga perlu baca lama-lama, soalnya emang udah tau mau beli apa. Tapi saya pengen tau juga ada makanan apa lagi yang disediakan. Ternyata ada sampingan perkedel dan tempe. Wih, wajib nih. Oke, jadinya fix saya mesen semangkuk sup daging, perkedel, ama tempe.

Widiiiih, pas sopnya dateng nih, saya bisa liat ada 3 atau 4 daging menggenang di dalem mangkuk. Dan ukurannya gede-gede pula. Harga boleh 40 ribu tapi kalo dapetnya segitu kan mestinya ga ngerasa rugi lah yaaa. Walau tapi segitu masih rada mahal sih menurut saya, dibanding ama harga semangkuk sop kaki kambing. Tapi tetep ga bisa disamain juga sih ya. Oiya, sopnya merupakan sop berkuah bening. Papah saya pasti suka nih, kalo saya sih lebih suka yang berkuah-kuah santan. Dagingnya nih, mmmhhh, puol banget! Selain ukurannya yang gede, lembut juga lho! Jadi saya ga repot ngebelah-belahnya. Selain itu, masih ada lagi nih, selain gede dan lembut, dagingnya juga berkualitas tinggi. Dagingnya bener-bener "tenderloin" alias has dalam. Full daging semua tanpa lemak. Dimakan pake nasi hangat bercampur daging dan kuah kaldu sapi yang bening nan gurih, ditemani tempe dan perkedel, mmmmmh, ga rugi deh nahan laper dari pagi. Gimana? Penjelasan saya pasti berhasil bikin kamu ngiler kan? Hehehehe...

Oh, ada info lain. Pas saya bayar, kan saya nanya nih kenapa sepi. Jawabnya standar sih, karena itu hari Sabtu. Terus lagi bedanya, kalo hari biasa kan yang makan kebanyakan pegawai, sementara kalo hari Sabtu yang makan biasanya orang-orang yang dateng bareng ama keluarga. Terus dia masih bilang lagi, kadang-kadang pak SBY suka dateng ke sini buat makan. Apa? Kamu udah tau? Ah, kan udah saya tulis di judul post-nya ya!

Sop Betawi RM Berkah
Jalan Jeruk Purut No. 22 Jakarta Selatan (sebelah Gedung Ratu Prabu)

Ngebela-Belain ke Warung Soto Tangkar (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Saking penasarannya, saya yang baru tau info tempat makan malam sebelumnya, ngebela-belain banget dateng ke sini pas jam makan siang. Sendirian saya naek motor dari kantor. Gapapa, bertualang kuliner itu emang ga boleh tergantung ama orang lain sih. Ga susah kok nemuin tempatnya, di Jalan Tanah Tinggi III ini emang ga banyak tempat makan.

Tempatnya sendiri bukan tenda tapi bukan rumah juga. Dia menempati halaman sebuah gedung tua. Di halaman yang cukup luas ini ada kanopi yang kemungkinan besar memang khusus dibuat oleh si penjual soto. Parkir motor malah bisa di halamannya. Kalo mobil sih tetep mesti parkir di pinggir jalan. Dari depan, ada banner yang menunjukkan bahwa di lokasi ini berjualan soto tangkar. Lalu ada keterangan jam buka juga, yaitu dari jam 10 pagi sampe jam 10 malam. Hebat, lebih lama daripada jam saya kerja.

pada sadar kamera ih...

Oiya, mungkin ada yang bertanya-tanya apa sih soto tangkar itu. Jadi ya, soto tangkar itu sebenernya soto Betawi juga tapi dagingnya khusus menggunakan daging iga sapi. Walau di sini kita juga bisa pesen soto campur jeroan. Terus, kalo soto Betawi kebanyakan pake kuah yang dicampur susu, soto tangkar pake kuah yang menggunakan santan. Makanya kuahnya akan dominan warna oranye kemerahan.

Nah, karena saya udah merencanakan dateng ke sini dari pagi, saya udah sengaja ga sarapan. Karena perut lumayan lapar, saya mesen setengah porsi sate sapi dan seporsi soto tangkar campur jeroan. Nasinya? Ternyata self service, kita bisa ngambil nasi sepuasnya (bahkan bisa nambah lho). Sungguh pengertian, bagi orang-orang yang kelaparan...

Saya ga perlu nunggu terlalu lama, soalnya soto Betawi kan biasanya udah siap hidang, dagingnya tinggal dipotong-potong terus tinggal dikuahin. Sementara satenya kayaknya produksi terus. Mungkin ada yang tinggal diangetin. Naaah, kayak gini nih penampakannya.

sate sapi setengah porsi *rimanya bagus*

Satenya pake bumbu kacang, sepertinya udah standar, soalnya saya ga ditanya mau pake bumbu kecap atau bumbu kacang. Dagingnya, walaupun ngga alot juga tapi masih kurang empuk. Bumbu kacangnya sendiri rasanya kurang oke. Mereka mesti belajar meracik rasa bumbunya lagi.

pesenan saya

isinya soto : ada daging dan jeroan

Soto tangkarnya menurut saya ga terlalu enak. Secara rasa dan tingkat kepuasan, kalo disuruh milih ama soto Mencos yang hidangannya serupa sih saya masih bakal lebih milih soto Mencos. Apalagi Soto Mencos isinya kikil dan saya suka banget kikil. Sementara si soto tangkar ini, walau saya pesennya yang campur, tapi masih tetep lebih banyak daging iganya daripada jeroannya. Ga ada kikilnya. Mungkin mereka ga mau menghilangkan ciri khas soto tangkar dari setiap hidangannya.

Di meja, hanya tersedia satu jenis sidekick : perkedel kentang. Ga memuaskan. Kerupuknya ada emping, dan kalo ga salah sih ada jenis kerupuk "aci" juga.

Nasi Soto Tangkar IDR 28K
Sate Sapi IDR 20K (setengah porsi)

Warung Soto Tangkar

Jalan Tanah Tinggi III No. 54 Jakarta Pusat