Hangatnya Malam di Susu Murni Mustika (Bandung)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Jadi, mamah saya tau tempat ini dari koran Pikiran Rakyat, pas lagi membahas mengenai kuliner Bandung yang jarang terekspos di daerah Astana Anyar. Karena dia baru buka sore hari, saya sekeluarga baru dateng ke sini jam 7an. Susu Murni Mustika menggelar dagangannya di trotoar depan toko. Di daerah Astana Anyar sini memang banyak toko dan beberapa pas sore hari udah tutup.

Di daftar menu bisa diliat ada banyak rasa yang ditawarkan. Harganya murah meriah. Segelas susu murni hanya dibandrol 3500 rupiah saja. Susu murni lho ini. Tapi semua susu yang ada di menu ini adalah tipe susu panas. Ga ada susu dingin. Tapi kalo minum susunya di emperan begini sih emang enaknya minum susu panas daripada susu dingin.

Susu-susu kayak susu coklat, stroberi, coffee mocca, melon, anggur, dan durian hanyalah susu yang diberi sirop perasa aja. Jadi saya kurang tertarik. Saya lebih tertarik ama susu telur madu. Saya membayangkan, susu yang diberi kuning telur tentunya lebih gurih. Apalagi ditambah madu akan jadi lebih manis dan harum.

Susu telur madu penampakannya hampir mirip kayak susu biasa, ga terlalu kentara perbedaan warnanya. Tapi kalo dicium, baru deh ketahuan ada aroma madunya. Jangan langsung kalap meminum susunya, karena masih lumayan panas. Tiup dulu atau tunggulah sebentar untuk mendinginkan. Udara malam Bandung yang dingin bisa membantu. Hmmm, nikmatnya minum susu panas di malam yang dingin. Rasa susunya juga ngga bikin eneg. Mungkin kalo dibikin versi dinginnya enak juga nih.

Di sebelah penjual susu ada penjual roti bakar. Kayaknya makan roti bakar untuk menemani minum susu oke juga. Jadi kita pesen aja deh seporsi roti bakar polos yang cuma pake susu kental manis. Enyaaak...

Susu Murni Mustika
Jalan Astana Anyar, Bandung

Nyate Padang di Ajo Ramon Pasar Santa (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Saya dateng ke sini kira-kira hampir jam setengah 6 sore, Ajo Ramon udah dipadati banyak pengunjung. Tapi saya tau, segini belum ada apa-apanya. Lebih malem lagi saya dateng, bisa-bisa saya ga kebagian tempat duduk.

Tenda Ajo Ramon ini gede banget. Ada 5 meja yang berbeda-beda panjangnya, sejajar satu sama lainnya. Kira-kira seluruh meja dan kursi di sini bisa menampung 60 orang! Wow, semua itu di bawah tenda lho. Belum lagi kalo mereka "kepepet", mereka masih punya meja cadangan yang diletakkan di samping tenda, beratapkan taburan bintang langit malam hari.

Saya menghampiri si Uda yang ada di salah satu dari dua gerobak dan memesan seporsi sate. Mukanya Padang banget bo. Mukanya lebar dan garang. Tapi karakteristiknya tetep Minang, bukan Batak. Padanya saya memesan seporsi sate lidah dan usus. Di gerobak yang satu lagi, saya melihat ada stiker Trip Advisor. Wih, gaya betul, udah di-review di Trip Advisor.

Nah, kayak gitu penampakan Sate Padang Ajo Ramon. Kuahnya berwarna coklat. Nah, kalo berdasarkan informasi yang saya baca di internet, kalo kuahnya berwarna coklat berarti satenya berasal dari Padang. Inget kan? Kalo kuning dari Padang Panjang, sementara kalo merah dari Pariaman. Rasanya enak. Satenya agak-agak sedikit gosong terbakar, tapi saya suka. Ketupatnya juga lembut. Tapi seperti biasanya di sate padang, jumlahnya ga banyak. Sate usus ditandai dengan tusuknya yang pipih kayak di beberapa penjual sate kambing. Sementara yang sate lidah tusuknya biasa aja.

Kamu bisa juga minta kerupuk jangek, kerupuk kulit khas Minang, disiram kuah sate padang. Saya melihat ada pengunjung yang memberikan dua bungkus jangek pada si uda untuk disiram bumbu sate. Atau kalo ga mau ribet, olesin sendiri aja kayak saya. Lagipula, kuahnya lumayan banyak, cukup buat dimakan sama kerupuk jangek.

Sate Padang Ajo Ramon IDR 25K

Sate Padang Ajo Ramon
Halaman Parkir Pasar Santa, Jalan Cipaku No. 1, Jakarta Selatan

Bubur Ayam Gibbas : Ini Bubur Ayam atau Ayam Bubur? (Bandung)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Kalo pagi-pagi ada Bubur Ayam Mang H. Oyo, kalo malem, Bubur Gibbas-lah yang menjadi primadona pilihan keluarga saya. Lokasinya sebenernya ga terlalu jauh dari rumah di deket daerah Sarijadi, di deket RS Kebonjati. Hanya saja, karena banyaknya jalan satu arah menuju ke lokasi bubur, membuat jarak tempuhnya lebih jauh dari yang semestinya. Akan jauh lebih menguntungkan kalo kamu dateng dari arah barat atau selatan.

Bubur Ayam Gibbas ini, entah mengapa dinamai mirip seperti nama ormas itu, saya ga sempet tanya yang dagang, ga pernah sepi dari pengunjung. Seengganya setiap saya dateng, hehehe.. Seringnya saya memang dateng hari Sabtu malem. Dia emang baru buka sore hari. Terus, catet nih, hari Minggu juga mereka tutup. Katanya yang jual sih, masak tiap hari jualan. Mesti ada liburnya juga dong. Cieh juga nih mereka...

Bubur Gibbas ini menempati trotoar emperan jalan sehingga sebenernya kurang nyaman. Ga bisa deh kita berlama-lama di sini. Lagian, mesti gantian duduk juga kan sama pengunjung lain yang baru dateng dan mau makan.

Naaah, kayak gini nih penampakannya. Saya pesen bubur ayam pake ati ampela dan kulit. Ayamnya pake ayam kampung, enak banget. Dan banyaknya itu ya, ga ketulungan. Menggunung, hampir luber dari mangkoknya. Akibatnya, lumayan butuh usaha buat mengaduk ayam ama buburnya. Alternatif lain, kita bisa kok minta toppingnya ditaro di mangkok terpisah, saya pernah liat orang yang pesen kayak gitu. Kulitnya sendiri, gratis, kita ga perlu nambah bayaran. Kalo diliat di menu, harganya sama aja kayak harga bubur ayam tanpa kulit. Bubur ayam ati ampela ini dihargai 16 ribu rupiah saja.

Dan buat para cewek-cewek yang jaim atau perutnya ga terlalu gentong, jangan khawatir. Menunya sudah mengakomodasi harga setengah porsi bubur dengan menu yang sama persis dengan menu bubur satu porsi. Walau bedanya cuma 2 ribu aja sih, tapi ya daripada ga abis, mending beli setengah porsi.

Oiya, kalo kamu ingin menambah kegurihan bubur, kamu bisa juga pesen buburnya pake telor muda. Jadi, bagian kuning telur muda yang masih mentah ditambahkan ke bubur. Tapi, ada tapinya, telur mudah jumlahnya terbatas sehingga kalo kamu pengen banget makan bubur pake telur muda, datenglah lebih cepat. Yang pasti, jangan dateng di atas jam 8 malem.

Bubur Ayam Gibbas

Jalan Kebonjati (trotoar), Bandung

Makan Nasi Kapau di Senen (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Pengen makan nasi kapau? Nah, Senen adalah salah satu tempat di Jakarta (saya ga tau tempat lainnya di mana deng) di mana para penjual nasi kapau berkumpul. Letaknya bukan di kompleks Pasar Senen, melainkan di Jalan Kramat Raya, di samping turunan jalan layangnya. Di sini berjejer beberapa penjual nasi kapau yang pada malam hari cukup ramai dikunjungi sehingga terkadang membuat macet jalanan yang kebetulan menyempit karena adanya jalan layang itu.

Ada beberapa penjual nasi kapau di sini. Yang terkenal dan lebih sering diliput media yaitu Uni Upik. Waktu awal-awal saya ke sini, saya selalu dateng ke sini tanpa pernah nyoba-nyobain penjual nasi kapau yang lain. Tapi setelah saya dikasih tau paman saya bahwa nasi kapau Sabana Asli bumbunya lebih enak, akhirnya saya coba deh. Dan ternyata, memang lebih enak dari Uni Upik. Ga terlalu jauh sih bedanya.

Yang unik dari penjual nasi kapau di sini adalah, kuliner Padang-nya cukup lengkap. Bahkan beberapa hidangan yang jarang ada di restorang Padang pun ada di sini. Sebut aja, soto Padang, sop daging (tanpa santan), itik rendang, itik cabe hijau. Bahkan, terkadang beberapa penjaja nasi kapau menjual bubur kampiun dan es tebak, seperti yang ada di Sabana Asli ini. Selain itu, ada pula penganan-penganan ringan khas minang yang juga akan jarang ditemui di tempat lain, seperti lemang (ketan yang dimasak di dalam tabung bambu) tapai, lemang baluo (ketan yang diberi gula aren), ketupat ketan, kue talam srikaya, kue lupis, keripik sanjai, dan masih banyak lagi.

Konsep jualannya mirip kayak warteg sih, makanan terpajang di depan mata, bedanya ga dikasih kaca aja. Masakan Padang yang dijajakan rata-rata sudah siap saji. Maklum, makanan Padang kan rata-rata bersantan sehingga ga mungkin bikin di tempat. Prosesnya bakalan lama banget. Dan saran saya buat kamu-kamu yang dateng dengan dompet tipis, jangan duduk di depan jejeran makanan ini. Bisa-bisa nanti pas udah beres makan kamu jadi ngeliat makanan-makanan lain yang menggiurkan ini dan malah pengen nambah lagi, hehehe...

Kali ini, karena saya lagi pengen makan tunjang, atau yang oleh orang non Minang dikenal dengan nama kikil, saya pesen satu. Biar lebih nampol, tambah telur dadar juga deh. Telur dadarnya tebel dan rada tutung (bahasa Sunda, artinya hangus). Tapi, yang rada tutung begitu malah saya suka. Selain itu, masih ada sayur singkong dan sayur nangka sebagai lalapan standar nasi Padang. Sambelnya dikasih sambel ijo, tapi karena saya suka sambel merah, jadi saya minta juga sambel merah yang biasa dikasih buat dendeng. Piring saya jadi warna-warni deh.

Ayam Goreng IDR 13K
Ayam Pop IDR 13K
Ayam Bakar IDR 13K
Tunjang IDR 18K
Itik Cabe Ijo IDR 35K
Telur Dadar IDR 7K

Sop Daging IDR 20K
Emping IDR 3K
Jangek (Kerupuk Kulit) IDR 3K
Teh Telor IDR 15K
Sabana Asli Nasi Kapau Hj. Zaidar
Jalan Kramat Raya, Senen, Jakarta Pusat

Unik, Pecel Ayam Pake Tepung (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Sebenernya ini bukan tempat kuliner yang terkenal sih. Walau begitu, tempatnya selalu ramai dikunjungi sehingga membuat saya tetarik untuk mampir.

Seperti warung pecel lele pada umumnya, warung pecel lele ini baru mulai buka sore hari, kira-kira jam setengah 6an lah ya. Selain makan di bawah tenda, kita juga bisa makan lesehan, tapi ga ada atapnya alias beratapkan langit malam. Kalo milih duduk di sini sih, pasti misbar, alias gerimis bubar.

Ini kali kedua saya makan di sini. Pas pertama saya dateng ke sini, kira-kira jam setengah 7 lah, saya masih bisa makan tempe. Tapi pas berikutnya saya dateng, kira-kira jam 7an, masnya bilang tempenya abis. Saya yang paling males kalo lagi pengen makan pecel ayam tapi ga ada tempenya, spontan membatalkan pesanan. Mendingan saya dateng di lain hari daripada makan ga puas. Kali ini saya dateng jam setengah 7 lagi, ga mau keabisan tempe. Kali ini saya pesen lumayan banyak : ayam, usus, tempe, dan kol goreng. Nasinya ga boleh lupa, nasi uduk, biar makin gurih.

Uniknya warung ini yang bikin beda dengan warung pecel lele lainnya adalah, sebelum digoreng, baik itu ayam, lele, atau sate-satean, akan dicelupkan ke cairan tepung. Tapi cairan tepungnya sendiri ga pekat sehingga lapisannya tipis, ga sampe jadi kayak ayam KFC. Lalu, hal unik lainnya adalah cara penyajiannya. Sambelnya dialaskan di atas wadah kayu, lalu si ayam disajikan dengan ala cobek. Waktu pertama saya dateng, sambelnya mantep banget, pedes tapi sedap. Tapi pas saya sekarang dateng, malah jadi jauh berkurang pedesnya.

Waktu dulu saya dateng, saya pesennya pecel lele. Tapi udah lupa juga rasanya. Yang sekarang ini, ayamnya berasa hambar dan ga gurih. Kayaknya cairan tepungnya lupa dikasih garem apa gimana gitu. Makanya rasanya hambar kayak rasa tepung doang. Ususnya juga sama aja, hambar. Saya heran, apa si ayam dan ususnya sendiri udah dibumbui? Soalnya emang rasanya hambar banget.

Pecel Ayam, Nasi Uduk, Usus, Tempe, Kol Goreng & Es Teh Tawar : IDR 18K

Pecel Lele di Rawasari
Jalan Rawasari Selatan, sebelah kantor Pegadaian

Nyate Padang di Ajo Manih Rawamangun (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Saya, yang walaupun orang Minang, sebenernya ga terlalu suka sate Padang. Saya lebih milih sate Madura deh daripada sate Padang. Tapi ternyata Sate Padang Ajo Manih ini enak juga lho satenya.

Lokasinya di Jalan Balai Pustaka Timur, Rawamangun. Kalo dateng dari arah Jalan Pemuda, tendanya terletak sekitar seratus meter sebelum Tip Top Rawamangun yang terkenal itu. Mereka baru buka dari sore hari menjelang tengah malam, karena mereka menggelar tendanya di atas trotoar. Selain mereka, di kiri kanannya masih banyak pedagang lain yang juga baru mulai menggelar tendanya sore hari.

Kalo kamu dateng pake mobil, dijamin akan kesulitan mencari tempat parkir. Apalagi badan jalannya sendiri cukup sempit. Kapasitas tendanya tidak terlalu besar, mengingat badan trotoar yang tersedia pun sempit. Akibatnya, tenda mereka cukup memakan badan jalan yang beraspal. Dengan semua kombinasi tersebut, mereka masih mampu membangun tenda yang berkapasitas tidak kurang dari 40 kursi. Namun pada praktiknya, lebih sempit karena letaknya sangat bedempetan, bahkan kalo punggung-punggungan aja bisa saling nyentuh.

Sate Padang Ajo Manih berbumbu kuning. Jika kamu menyadari, ada beberapa variasi warna bumbu sate Padang. Yang berwarna kuning karena dominasi warna kunyit berasal dari Padang Panjang, yang berwarna merah karena didominasi cabai berasal dari Pariaman, sedangkan yang berwarna kecoklatan berasal dari Padang kota. Nah, berarti Sate Padang Ajo Manih ini merupakan sate khas Padang Panjang. Ada tiga pilihan sate yang bisa dipilih, sate daging, sate usus, atau sate lidah. Karena saya tipe penyuka jeroan yang lembut-lembut, saya minta seporsi sate berisi sate lidah dan usus saja. Minuman yang tersedia cuma Aqua botol dan Teh Botol.

Ini dia penampakannya. Disajikan dengan khas beralaskan daun pisang. Lengkap dengan taburan bawang goreng kesukaan saya yang cukup banyak di atasnya. Seporsi ini, seperti yang bisa kamu liat, berisi sepuluh tusuk sate. Dan pas saya liat, potongan ketupatnya ga terlalu banyak, kayaknya cuma setengah ketupat doang. Pas deh buat makan terakhir di malam hari karena ga terlalu ngenyangin perut. Pas saya makan, mmmmh, lidah dan ususnya lembuuut banget. Demen banget deh. Bumbunya juga enak. Walaupun warnanya ga merah, ga menjamin sate Padangnya ga berasa pedes karena setelah beberapa lama saya mulai merasa sedikit kepedesan. Tapi justru enak, karena kalo ga pedes mah ga nampol.

Sate Padang (kombinasi apapun) IDR 23K

Sate Padang Ajo Manih
Jalan Balai Pustaka Timur, Jakarta Timur

Makan Tahu Campur UNJ (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Ga susah kok buat nemuin tempat ini, letaknya di depan Nasi Uduk Kebon Kacang cabang Jalan Pemuda. deket banget sama halte busway UNJ. Saya dan temen-temen sih nyebutnya tahu campur UNJ, soalnya lokasinya emang di seberan UNJ. Kalo kamu dateng ke sini pake mobil, dijamin kesulitan buat nyari tempat parkir, karena kamu mesti saingan juga sama orang yang dateng buat makan nasi uduk. Mendingan dateng pake motor deh.

Yes, walaupun memang banyak yang dateng buat makan nasi uduk, itu ga berarti membuat tempat makan satu ini jadi sepi pengunjung. Pas saya kemaren dateng ke sini, tempatnya nyaris penuh. Memang sih, kapasitasnya cuma buat 10-15 orang doang. Dan walau ada juga kursi yang kosong, praktis saya yang dateng bertiga ama temen kantor akan kesulitan buat duduk barengan. Akhirnya kita nunggu dulu sampe ada yang beres makan, sambil foto-foto.

Yak, akhirnya ada juga pengunjung yang beres makan, kita duduk dan ga perlu ngeliat menu karena kita udah tau apa yang kita mau. Saya ama Aang pesen tahu telor kikil, Bagus pesen tahu campur. Nungguin beberapa menit, pesenan kita jadi.

Ini pesenannya Bagus, tahu campur. Isinya macem-macem : ada toge, sayur selada, tahu, kikil, kentang goreng, dan ga lupa, kerupuk. Oiya, yang berwarna coklat pekat itu bumbu petisnya. Kadang tersembunyi di bawah dan ga keliatan, jadi kamu jangan sampe lupa ngaduk atau kamu bakal menyesal di akhir (baru ketahuan ga keaduk, hehehe).

Sementara, ini dia pesenan saya ama Aang, tahu telor kikil. Isinya ya jelas, sesuai namanya, ada tahu, ada telor mata sapi, dan kikil. Dan sama kayak tahu campur, ada kentang goreng, toge, ama kerupuk. Bedanya, tahu telor kikil ga berkuah, dia dikasih saus kacang sehingga lebih mirip kayak ketoprak. Dan, mungkin kamu udah bisa menebak, saus kacangnya juga mengandung petis udang. Rasanya jadi mirip-mirip lah sama rujak cingur. Dan yang bikin enak adalah kikilnya yang rata-rata lembut. Ada telur mata sapi yang menambah gurih.

Kalo kamu tipe yang setiap nyuap bisa makan satu dua keping kerupuk dan bakal ngerasa kurang, kamu bisa kok pesen tambahan kerupuk. Tapi ga gratis juga, soalnya seporsi kerupuk dihargai 2 ribu rupiah. Tapi, kerupuknya enak kok. Ga tau juga apakah semua kerupuknya kayak gitu, tapi kerupuk yang saya makan digoreng agak gosong.

Sebenernya harganya sih ga murah-murah amat, menurut temen saya yang pernah makan tahu campur di tempat lain. Tapi masih standar kok. Dan rasanya memang enak, terbukti dari warungnya yang ga pernah sepi pengunjung.

Tahu Campur IDR 17K
Tahu Telor Kikil IDR 17K

Tahu Campur UNJ
Jalan Pemuda, seberang UNJ, dekat halte busway UNJ

Makan Malem di Sop Kaki Kambing Tiga Saudara (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Kamu seneng ama sop kaki kambing khas Tanah Abang? Naaah, sop kaki kambing Tiga Saudara ini bisa jadi alternatif kuliner kamu di daerah Jakarta Timur. Lokasinya deket banget sama kantor saya, palingan 1 km-an doang.

Dibanding Dudung Roxy, saya lebih suka sop kaki kambing yang ini. Harganya juga lebih murah, seporsi cuma 30 ribu lho. Isinya ada 6 potong yang berarti sepotongnya hanya 5 ribu saja. Selain sop kaki kambing, mereka juga menjual sate kambing. Bumbu standarnya pake kecap, kayaknya bisa juga sih minta bumbu kacang. Satenya ga pake lemak alias has dalam doang. Waktu ke sini saya ga beli satenya. So, walaupun dulu udah pernah beli, saya lupa juga harganya.

Sopnya juga menurut saya enak. Jeroan-jeroannya juga empuk. Ga terlalu bau juga. Pas banget buat dimakan malem-malem, ditemani dengan kuahnya yang anget. Ditambah dengan mentega minyak samin-nya itu, beuuuuh, mantep banget deh.

Oiya, selain sop kaki kambing ini, di sebelahnya juga ada penjual roti bakar yang rame banget disambangin ama anak muda Jakarte. Saya belom pernah nyoba siiih. Lain kali bisa juga lah dikunjungi dan dikasih review.

Sop Kaki Kambing Tiga Saudara
Jalan Pulo Mas, Jakarta Timur

Ngikil di Mie Kocok Mang Nanang Tea (Bandung)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Karena siang itu saya lagi males makan nasi, jadilah saya dan adik saya makan mie kocok. Dari beberapa pilihan seperti mie kocok Suryani, mie kocok SKM, pilihan jatuh ke mie kocok yang berjualan di Jalan Ternate Bandung ini. Namanya Mie Kocok "Mang Nanang tea...". Namanya unik ya...

Walau jualannya di gerobak ini, aslinya dia punya tempat yang lebih nyaman berupa kios yang cukup besar. Malahan kisonya itu masih keliatan dari gerobak ini. Tapi kayaknya dia sengaja jualan di tempat yang mudah terlihat dan ngumpul ama penjual gerobakan lainnya. Di sampingnya (ga keliatan) ada yang jualan es buah Pak Ewok (yang pusatnya di Jalan Cimandiri belakang Gedung Sate) ama tukang Siomay. Kalo ngumpul beberapa pedagang gini, orang emang lebih tertarik buat dateng sih. Jadi kayak mini food court kan, ada beberapa pilihan selera kalo misalnya dateng rame-rame.

Saya liat gerobaknya, bahan dan alat masaknya tertata rapi. Mie dan toge ditaro di rak tersendiri. Sementara ada kikil yang masih belum dipotong-potong, utuh sama tulang-tulangnya, digantung sehingga terlihat dari display kaca depan.

Apa coba yang ada di mangkok itu? Yap, itu sumsum! Beberapa penjual mie kocok menyediakan sumsum. Tapi ga semua penjual mie kocok sedia. Kalo penjual mie kocok gerobak yang biasa-biasa aja mah biasanya mereka ga sedia. Kayaknya karena harga sumsum lumayan mahal. Nyesuain sama pasar juga lah. Saya sih, karena jarang-jarang penjual mie kocok menyediakan sumsum, saya pastinya beli mie kocok yang sekalian pake sumsum.

Widih, kikilnyaaaaa, seakan mau tumpah ruah dari mangkoknya. Mie sama togenya sampe ketutupan, ga keliatan. Sumsumnya juga dikasih cukup gede. Gileee, kolesterol tingkat tinggi nih. Jangan sering-sering deh ya makan mie kocok, hehehe... Pokoknya mie kocoknya manteeebbb. Kikilnya lembut banget. Mie seger, togenya krenyes-krenyes. Kuahnya apalagi, beuuuhhhh, gurihnya pas...

Buat yang ngidam semacam sop kikil, di Bandung saya ga tau di mana sih yang jual, mungkin bisa aja ya dateng ke sini. Beli aja mie kocok, tapi ga pake mie ama togenya. Jadi deh sop kikil, hehehe...

Mie Kocok IDR 25K

Mie Kocok Sumsum IDR 35K

Mie Kocok "Mang Nanang tea..."
Jalan Ternate, Bandung

Sarapan Pagi di Warung Utem Saparua (Bandung)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Lokasinya di sebelah utara lapangan Saparua, Jalan Ambon Bandung. Tempat ini jadi alternatif tempat sarapan yang ramai disebabkan oleh beberapa hal, di antaranya lokasinya yang dekat dengan beberapa sekolah, dekat dengan lapangan olahraga, dan terutama banyak banget penjaja makanan yang mangkal. Ada yang jual soto Padang, lontong sayur, soto Lamongan, dan di antaranya ada ini : Warung Utem. Udah lama banget mereka jualan di sini. Tapi ini baru kali kedua saya makan di sini.

Mereka menyediakan sarapan pagi yang sangat murah meriah. Cuma 8 ribu rupiah saja lho! Dan mereka menyediakan nasi kuning, bubur ayam, serta lontong kari. Dan karena murah dan menyediakan beberapa pilihan ini, tampaknya mereka jadi diminati banyak orang. Lapaknya di pinggir jalan ini cukup panjang. Bahkan gerobak mereka pun ada dua. Tapi jangan coba-coba dateng terlalu siang, karena pasti ada makanan yang udah abis. Dan penjaja yang lain pun pasti udah beres-beres.

Karena saya pengen sarapan yang "ringan-ringan" aja, saya pilih bubur ayam. Porsinya lumayan buat mengganjal perut di pagi hari. Toppingnya ada ayam yang disuir halus, potongan cakue dan daun seledri, bawang goreng, dan setengah butir telur ayam rebus. Buburnya tergolong bubur encer. Jenis bubur yang kalo makannya kelamaan, lama-lama akan cair banget kayak air. Tapi cita rasa buburnya enak. Asin gurih. Walau ga segurih bubur ayam Mang H. Oyo.

Warung Utem
Sebelah utara lapangan Saparua, Jalan Ambon, Bandung

Makan Batagor Kuah di Taman Citarum (Bandung)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Batagor? Ah, pasti udah pada biasa makan kan. Apalagi kalo batagornya bumbu kacang. Gimana kalo batagor kuah? Yang ini pasti lebih jarang tersedia sehingga lebih jarang juga orang yang makan batagor kuah.

Nah, saat itu saya bete ngeliat antrean CS Mandiri di Jalan Riau yang jauhnya 15 nomer dari nomer antrean saya. Mana jumlah tempat duduknya terbatas pula, saya kesulitan memperoleh tempat duduk. Daripada saya bete, mendingan makan batagor di depan!

Yang jualan batagor mangkalnya di samping kiri pintu keluar kompleks Bank Mandiri. Gorengan batagornya sekilas nampak menggiurkan. Mana ukurannya gede-gede pula. Saya tanya berapa seporsinya. Ow, ternyata seporsi 10 ribu, isinya 5 buah batagor. Karena ukurannya gede, saya pesen tiga buah aja deh, biar ga terlalu kenyang. Batagornya kuah ya mang!

Dan ga perlu menunggu lama, batagor kuah datang!

Tampaknya oke nih. Berasa makan bakso cuankie tapi isinya batagor semua. Kuahnya bening, berminyak sayur. Ada sedikit sayur sawinya. Apalagi suasana Bandung lagi dingin. Sedap nih makan batagor kuah hangat. Saya tambahkan bersendok-sendok saos dan seiprit sambel biar lebih nampol. Nyammm!! Rasa kangen makan batagor terbayarkan sudah, hehehe...

Batagor IDR 10K (seporsi isi 5)

Batagor Taman Citarum
Jalan Taman Citarum, Bandung

Ngebela-Belain ke Warung Soto Tangkar (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Saking penasarannya, saya yang baru tau info tempat makan malam sebelumnya, ngebela-belain banget dateng ke sini pas jam makan siang. Sendirian saya naek motor dari kantor. Gapapa, bertualang kuliner itu emang ga boleh tergantung ama orang lain sih. Ga susah kok nemuin tempatnya, di Jalan Tanah Tinggi III ini emang ga banyak tempat makan.

Tempatnya sendiri bukan tenda tapi bukan rumah juga. Dia menempati halaman sebuah gedung tua. Di halaman yang cukup luas ini ada kanopi yang kemungkinan besar memang khusus dibuat oleh si penjual soto. Parkir motor malah bisa di halamannya. Kalo mobil sih tetep mesti parkir di pinggir jalan. Dari depan, ada banner yang menunjukkan bahwa di lokasi ini berjualan soto tangkar. Lalu ada keterangan jam buka juga, yaitu dari jam 10 pagi sampe jam 10 malam. Hebat, lebih lama daripada jam saya kerja.

pada sadar kamera ih...

Oiya, mungkin ada yang bertanya-tanya apa sih soto tangkar itu. Jadi ya, soto tangkar itu sebenernya soto Betawi juga tapi dagingnya khusus menggunakan daging iga sapi. Walau di sini kita juga bisa pesen soto campur jeroan. Terus, kalo soto Betawi kebanyakan pake kuah yang dicampur susu, soto tangkar pake kuah yang menggunakan santan. Makanya kuahnya akan dominan warna oranye kemerahan.

Nah, karena saya udah merencanakan dateng ke sini dari pagi, saya udah sengaja ga sarapan. Karena perut lumayan lapar, saya mesen setengah porsi sate sapi dan seporsi soto tangkar campur jeroan. Nasinya? Ternyata self service, kita bisa ngambil nasi sepuasnya (bahkan bisa nambah lho). Sungguh pengertian, bagi orang-orang yang kelaparan...

Saya ga perlu nunggu terlalu lama, soalnya soto Betawi kan biasanya udah siap hidang, dagingnya tinggal dipotong-potong terus tinggal dikuahin. Sementara satenya kayaknya produksi terus. Mungkin ada yang tinggal diangetin. Naaah, kayak gini nih penampakannya.

sate sapi setengah porsi *rimanya bagus*

Satenya pake bumbu kacang, sepertinya udah standar, soalnya saya ga ditanya mau pake bumbu kecap atau bumbu kacang. Dagingnya, walaupun ngga alot juga tapi masih kurang empuk. Bumbu kacangnya sendiri rasanya kurang oke. Mereka mesti belajar meracik rasa bumbunya lagi.

pesenan saya

isinya soto : ada daging dan jeroan

Soto tangkarnya menurut saya ga terlalu enak. Secara rasa dan tingkat kepuasan, kalo disuruh milih ama soto Mencos yang hidangannya serupa sih saya masih bakal lebih milih soto Mencos. Apalagi Soto Mencos isinya kikil dan saya suka banget kikil. Sementara si soto tangkar ini, walau saya pesennya yang campur, tapi masih tetep lebih banyak daging iganya daripada jeroannya. Ga ada kikilnya. Mungkin mereka ga mau menghilangkan ciri khas soto tangkar dari setiap hidangannya.

Di meja, hanya tersedia satu jenis sidekick : perkedel kentang. Ga memuaskan. Kerupuknya ada emping, dan kalo ga salah sih ada jenis kerupuk "aci" juga.

Nasi Soto Tangkar IDR 28K
Sate Sapi IDR 20K (setengah porsi)

Warung Soto Tangkar

Jalan Tanah Tinggi III No. 54 Jakarta Pusat