Makan Ayam Taliwang di Taliwang Irama (Mataram)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Rumah makan Taliwang Irama ini termasuk salah satu rumah makan taliwang yang paling ramai di kota Mataram. Terletak di Jalan Ade Irma Suryani, rumah makan ini memiliki area yang cukup besar. Bahkan memiliki beberapa saung untuk makan lesehan. Waktu saya sekeluarga datang ke sini, suasanya sepi. Maklum aja, soalnya udah jam 3 sore, di mana jam makan siang udah terlewat.

Kalo diperhatiin dari menunya, ayam taliwangnya tersedia dalam dua tingkat kepedasan, yaitu ayam bakar sedang dan ayam bakar pedas. Saya sekeluarga pernah makan di suatu rumah makan taliwang yang ayamnya pedes banget nauzubillah. Dari pengalaman ini, khawatir ayam bakar pedasnya bakalan nauzubillah juga pedesnya, akhirnya sekeluarga pesen ayam taliwangnya yang pedesnya sedeng aja.

Selain ayam taliwang, kita juga udah so pasti pesen pelecing kangkung. Ternyata sayur yang khas juga ada beberok alias pelecing terong. Ini istilah saya aja sih, soalnya sambelnya sama aja kayak yang di pelecing kangkung. Selain beberok, di menu ada nama yang asing, mesre taliwang. Tapi ternyata ini cuma ayam taliwang yang disuwir-suwir. Ga jadi dibeli deh kalo disuwir doang bedanya.

Daging ayam taliwangnya lembut. Ga kering kayak langganan yang suka dibeli deket rumah di Bandung. Bersama ayam taliwang, selalu disajikan pula sambal kacang yang warnanya coklat kemerahan. Penampakannya mirip kayak bumbu kacang di sate madura tapi kacangnya diulek halus, sehingga butiran kacangnya udah ga terlalu bersisa. Rasanya ga terlalu pedes.

Pelecing kangkung ga cuma berisi rebusan kangkung aja. Selain kangkung sebagai kombinasi wajib, ada juga kacang tanah goreng dan toge rebus. Lalu di atasnya ditaburi sedikit kelapa parut. Pendek cerita, pelecing kangkung ini urap sayur yang diberi sambal pelala. Sambal yang berwarna merah ini terbuat dari terasi dan tomat. Sambal ini yang bikin pelecing kangkung makin segeerrrr.

Beberok berisi terong bakar. Tapi bukan terong yang berwarna ungu melainkan terong yang berwarna hijau. Beberok ini kalo sekilas diliat mirip ama cacahan timun buat nasi goreng yang ditaburi sambal pelala.

Buat minumnya, ini juga salah satu yang khas dari Lombok, yaitu es kelapa muda madu crystal. Jadi, pemanis es kelapa mudanya ga pake gula atau aren melainkan menggunakan madu putih khas Sumbawa. Madu putih inilah yang disebut madu crystal. Sebelum es kelapa mudanya diaduk, penampakan madunya mirip kayak gula putih cair. Pas es kelapa mudanya diminum, rasanya rada-rada asem seger.

Ayam Taliwang IDR 45K

Pelecing Kangkung IDR 7.5K

Beberok IDR 7.5K

Es Kelapa Muda Madu Crystal IDR 15K

Taliwang Irama

http://taliwangirama.com/
Jalan Ade Irma Suryani No. 10 Mataram
Koordinat GPS : -8.577977,116.127871 (copy ke search bar Google Maps)

Baca juga "Holiday is Lombok! (Hari Pertama)"

The Best Bebek Telur Asin di ATL Hayam Wuruk (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Ini ketiga kalinya saya ke sini. Pertama kali dateng ke sini pas traktiran temen-temen di kantor. Lokasinya lumayan jauh juga dari kantor, yaitu di daerah Kelapa Gading Permai. Kali kedua saya makan di Hayam Wuruk, saya dateng ke cabangnya yang ada di  Dan ini yang 

Kalo dateng pas lagi jam makan siang, dijamin deh bakal kesulitan untuk mencari parkir. Soalnya rasa-rasanya Kelapa Gading ini jadi destinasi makan orang-orang di sekitaran Kelapa Gading. Rumah makannya banyak banget.

Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk di Kelapa Gading ini bertempat di komplek toko bertingkat (ga pake rumah, jadinya bukan ruko). Ruangannya cukup luas, bisa menampung hingga lebih kurang 40 orang. Sejatinya memiliki dua lantai namun lantai yang di atas ga dipake sama sekali dan dibiarkan kosong begitu saja, hanya jadi tempat penyimpanan barang yang jumlahnya juga ga banyak. Saya tau karena waktu itu saya dan temen-temen ikut numpang sholat di sini.

Tiga kali saya dateng ke Hayam Wuruk, dan tiga-tiganya saya selalu pesen bebek telur asin. Sekalipun namanya "Tulang Lunak Hayam Wuruk", saya belom pernah sekalipun nyobain ayamnya, hehehe... Ga perlu ditanya kenapa saya selalu mesen bebek telur asin, rasanya enak banget sih! Telur asinnya bikin bebeknya jadi berasa gurih banget. Apalagi bebeknya juga presto. Dagingnya renyah, tulangnya juga bisa dimakan. Nagih banget lah si bebek telur asin ini. Selain bebek, saya juga mesen tempe dan cah kangkung buat melengkapi makan siang. Mereka juga menyediakan nasi uduk sehingga so pasti saya mesen nasi uduk.

Tapi di kedatangan saya yang kedua di Hayam Wuruk Kelapa Gading ini, ada pengalaman yang kurang mengenakkan. Makanannya disajiinnya lamaaaa banget. Kita emang dateng rame-rame sih. Tapi itu kan mestinya ga bisa dijadiin alasan, apalagi udah jam makan siang, kita udah laper, mana kita juga mesti cepet-cepet balik ke kantor. Alhasil, temen-temen semua pada ngeluh karena kelamaan nunggu. Dan walaupun masakannya enak-enak sih, tempat ini jadi ga recommended karena penyajiannya yang kelamaan. Kalo kamu penasaran sama rasanya yg enak tapi ga keberatan menunggu agak lama, boleh lah dateng ke sini.

Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk
http://www.atl-hw.com/
Cabang : Jalan Boulevard Raya QA-1 No.14 -15, Kelapa Gading Permai, Jakarta Utara

Makan Nasi Kapau di Senen (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Pengen makan nasi kapau? Nah, Senen adalah salah satu tempat di Jakarta (saya ga tau tempat lainnya di mana deng) di mana para penjual nasi kapau berkumpul. Letaknya bukan di kompleks Pasar Senen, melainkan di Jalan Kramat Raya, di samping turunan jalan layangnya. Di sini berjejer beberapa penjual nasi kapau yang pada malam hari cukup ramai dikunjungi sehingga terkadang membuat macet jalanan yang kebetulan menyempit karena adanya jalan layang itu.

Ada beberapa penjual nasi kapau di sini. Yang terkenal dan lebih sering diliput media yaitu Uni Upik. Waktu awal-awal saya ke sini, saya selalu dateng ke sini tanpa pernah nyoba-nyobain penjual nasi kapau yang lain. Tapi setelah saya dikasih tau paman saya bahwa nasi kapau Sabana Asli bumbunya lebih enak, akhirnya saya coba deh. Dan ternyata, memang lebih enak dari Uni Upik. Ga terlalu jauh sih bedanya.

Yang unik dari penjual nasi kapau di sini adalah, kuliner Padang-nya cukup lengkap. Bahkan beberapa hidangan yang jarang ada di restorang Padang pun ada di sini. Sebut aja, soto Padang, sop daging (tanpa santan), itik rendang, itik cabe hijau. Bahkan, terkadang beberapa penjaja nasi kapau menjual bubur kampiun dan es tebak, seperti yang ada di Sabana Asli ini. Selain itu, ada pula penganan-penganan ringan khas minang yang juga akan jarang ditemui di tempat lain, seperti lemang (ketan yang dimasak di dalam tabung bambu) tapai, lemang baluo (ketan yang diberi gula aren), ketupat ketan, kue talam srikaya, kue lupis, keripik sanjai, dan masih banyak lagi.

Konsep jualannya mirip kayak warteg sih, makanan terpajang di depan mata, bedanya ga dikasih kaca aja. Masakan Padang yang dijajakan rata-rata sudah siap saji. Maklum, makanan Padang kan rata-rata bersantan sehingga ga mungkin bikin di tempat. Prosesnya bakalan lama banget. Dan saran saya buat kamu-kamu yang dateng dengan dompet tipis, jangan duduk di depan jejeran makanan ini. Bisa-bisa nanti pas udah beres makan kamu jadi ngeliat makanan-makanan lain yang menggiurkan ini dan malah pengen nambah lagi, hehehe...

Kali ini, karena saya lagi pengen makan tunjang, atau yang oleh orang non Minang dikenal dengan nama kikil, saya pesen satu. Biar lebih nampol, tambah telur dadar juga deh. Telur dadarnya tebel dan rada tutung (bahasa Sunda, artinya hangus). Tapi, yang rada tutung begitu malah saya suka. Selain itu, masih ada sayur singkong dan sayur nangka sebagai lalapan standar nasi Padang. Sambelnya dikasih sambel ijo, tapi karena saya suka sambel merah, jadi saya minta juga sambel merah yang biasa dikasih buat dendeng. Piring saya jadi warna-warni deh.

Ayam Goreng IDR 13K
Ayam Pop IDR 13K
Ayam Bakar IDR 13K
Tunjang IDR 18K
Itik Cabe Ijo IDR 35K
Telur Dadar IDR 7K

Sop Daging IDR 20K
Emping IDR 3K
Jangek (Kerupuk Kulit) IDR 3K
Teh Telor IDR 15K
Sabana Asli Nasi Kapau Hj. Zaidar
Jalan Kramat Raya, Senen, Jakarta Pusat

Unik, Pecel Ayam Pake Tepung (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Sebenernya ini bukan tempat kuliner yang terkenal sih. Walau begitu, tempatnya selalu ramai dikunjungi sehingga membuat saya tetarik untuk mampir.

Seperti warung pecel lele pada umumnya, warung pecel lele ini baru mulai buka sore hari, kira-kira jam setengah 6an lah ya. Selain makan di bawah tenda, kita juga bisa makan lesehan, tapi ga ada atapnya alias beratapkan langit malam. Kalo milih duduk di sini sih, pasti misbar, alias gerimis bubar.

Ini kali kedua saya makan di sini. Pas pertama saya dateng ke sini, kira-kira jam setengah 7 lah, saya masih bisa makan tempe. Tapi pas berikutnya saya dateng, kira-kira jam 7an, masnya bilang tempenya abis. Saya yang paling males kalo lagi pengen makan pecel ayam tapi ga ada tempenya, spontan membatalkan pesanan. Mendingan saya dateng di lain hari daripada makan ga puas. Kali ini saya dateng jam setengah 7 lagi, ga mau keabisan tempe. Kali ini saya pesen lumayan banyak : ayam, usus, tempe, dan kol goreng. Nasinya ga boleh lupa, nasi uduk, biar makin gurih.

Uniknya warung ini yang bikin beda dengan warung pecel lele lainnya adalah, sebelum digoreng, baik itu ayam, lele, atau sate-satean, akan dicelupkan ke cairan tepung. Tapi cairan tepungnya sendiri ga pekat sehingga lapisannya tipis, ga sampe jadi kayak ayam KFC. Lalu, hal unik lainnya adalah cara penyajiannya. Sambelnya dialaskan di atas wadah kayu, lalu si ayam disajikan dengan ala cobek. Waktu pertama saya dateng, sambelnya mantep banget, pedes tapi sedap. Tapi pas saya sekarang dateng, malah jadi jauh berkurang pedesnya.

Waktu dulu saya dateng, saya pesennya pecel lele. Tapi udah lupa juga rasanya. Yang sekarang ini, ayamnya berasa hambar dan ga gurih. Kayaknya cairan tepungnya lupa dikasih garem apa gimana gitu. Makanya rasanya hambar kayak rasa tepung doang. Ususnya juga sama aja, hambar. Saya heran, apa si ayam dan ususnya sendiri udah dibumbui? Soalnya emang rasanya hambar banget.

Pecel Ayam, Nasi Uduk, Usus, Tempe, Kol Goreng & Es Teh Tawar : IDR 18K

Pecel Lele di Rawasari
Jalan Rawasari Selatan, sebelah kantor Pegadaian

Menjajal Mie 127 (Bandung)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Ini salah satu lokasi kuliner yang saya kunjungi karena hasil "ngiklan" warga di grup Komunitas Kuliner Bandung. Lokasinya ga terlalu jauh lah, di daerah Pasar Ancol. Sejujurnya saya baru tau nama daerah ini. Walau pernah lewat beberapa kali, ga sering, di depan pasarnya, saya baru tau juga bahwa namanya Pasar Ancol. Nah, si Mie 127 ini letaknya ga jauh dari pasar ini. Jalan kaki palingan ga nyampe 2 menit.

Kesan pertama yang saya dapati di tempat ini : sepi amat! Ga ada pengunjung lain selain saya, adik, dan ibu saya yang baru aja dateng. Terasa kontras dengan ruangannya yang cukup lega, di mana ada 8 buah meja di sana. Secara kasar, tempat ini mampu menampung 30 orang lebih. Ruangannya sendiri cukup terbuka, tidak ada AC, hanya ada beberapa kipas angin yang terpasang di langit-langit ruangan. Cukup lah, Bandung kan ga panas-panas amat.

Karena yang menjual Tionghoa, saya ga mau kecolongan. Saya tanya apakah produknya halal, dan dijawab halal. Oke, saya pegang ucapannya. Tidak perlu lah saya mengecek lebih jauh lagi.

Saya liat menunya. Harga setiap menunya tidak tercantum. Tapi saya udah yakin mau beli apa. Saya mau beli yamin asin spesial. Kenapa spesial? Ini adalah cara paling hemat berwisata kuliner. Mencoba sekaligus semua "fitur" kuliner. Dan kalo melihat menu, yamin spesial ini mestinya berisi semuanya : ada baso ikan, baso sapi, babat, dan pangsit.

Nah, makanannya dateng juga. Penampilannya? Yaaa, standar lah ya. Saya sengaja ga beli yamin manis supaya saya bisa menakar sendiri seberapa manis yamin yang saya inginkan. Terkadang kalo kita pesen yamin manis, manisnya kebangetan. Kecapnya over banget. Nah, ini trik saya yang bisa juga kamu terapin kalo ga mau yamin manis yan kemanisan.

Setelah saya kasih sedikit kecap manis, saya cicipin mie ama ayamnya. Hmmm, enaaak! Ayamnya manis gurih deh. Mienya juga mantep. Saya liat hidangan yang ada di mangkok. Naaah, bener kan, ada semuanya. Baso ikannya berwarna putih. Baso sapi bentuknya gepeng. Sayurnya sayur selada alih-alih sayur sawi. Tumbenan. Babatnya kenyal tapi ga alot. Dan yang juga rada ga biasa ada bagian berwarna putih yang awalnya saya kira outih telur tapi pas saya makan kenyal. Lah, ini mah babat juga. Tapi lucu kok warnanya putih. Kayak babat albino.

Sambelnya, jangan salah ambil. Kalo semua wadah dibuka, ternyata ada empat macam sambel. Ada sambel goreng, yang kayak sambel korek, sambel saos, ama sambel ijo. Saya sih ambil jenis sambel yang kedua. Yang suka asinan, ada acar bawang merah ama acar cengek (acar cengek?).

Setelah lebih dari setengah porsi habis, pas lagi celingukan, eh saya baru ngeuh ada toples plastik gede yang berisi kerupuk pangsit (kerupuk atau keripik ya?). Ya udah, ngambil aja satu, berdua ama adik saya. Kerupuk pangsitnya renyah. Ga terlalu kayak keripik kayak kerupuk pangsit yang biasa dijual tukang baso Malang keliling. Kok bisa gitu ya? Apakah karena adonannya dikasih banyak telur?

Overall, Mie 127 recommended deh, Jangan tertipu dengan tempatnya yang agak sepi. Mie-nya enak. Dan kalo masih pengen nyemil, silakan liat di menu, ada baso goreng yang menurut engkohnya enak dan recommended.

Tempat makan ini buka setiap hari, dari jam 8 pagi lho, dan sampe jam setengah 9 malam. Dan yang perlu diperhatikan juga, hari Selasa cuma buka sampe jam setengah 1. Loh kok jadwalnya aneh? Jadi kata si engkoh, si encik (yang mungkin istrinya?) rajin ikutan kegiatan mendaki gunung Tangkuban Perahu yang diadakan oleh sekelompok grup pecinta alam. Wih, gaul banget...

Pas saya mau bayar, eh saya ngeliat ada botol minuman sarsaparilla. Pas liat menunya, emang ada sih. Aaargh, nyesel ga baca menunya bener-bener. Saya suka banget minuman jadul bersoda yang satu ini. Akhirnya saya beli satu dibungkus plastik. Harganya murah kok, cuma 6 ribu. Enak lho. Apa? Kamu belom pernah nyobain sarsaparilla? Naaah, pas ntar dateng ke sini, cobain deeeh...

Yamin Manis/Asin Spesial IDR 35K
Sarsaparilla IDR 6K

Mie 127
Jalan Ancol Timur III No. 6 Bandung

Bertandang ke Soto Kudus Blok M (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Saya dateng ke sini abis dateng dari nikahan temen elektro saya, Iqbal. Yaaa, kira-kira jam 2an lah ya. Saya milih dateng ke sini daripada ke cabangnya yang ada di Tebet karena konon mestinya ini adalah pusatnya. Saya lebih suka dateng ke pusatnya langsung dengan asumsi mestinya di pusat ini pelayanannya paling oke, dan rasanya pun yang paling enak. Walaupun mestinya sama sih ya, tapi saya kan ga mau ngambil risiko. Selain itu, jaraknya dari tempat kondangan pun ga terlalu jauh.

Ketika saya dateng, walaupun tempatnya rasa restoran dan pengunjung cukup ramai, tapi AC-nya mati. Ah, saya yang udah panas-panasan buat dateng ke sini jadi rada kecewa ga bisa menikmati hawa dingin AC. Namun untung ruangannya cukup luas, sehingga ga terlalu terasa panas dan sumpek. Kira-kira ada 23 meja yang masing-masing mampu menampung 4 orang.

Saya liat menunya. Ternyata ada dua macam soto yang entah apa bedanya. Pas saya tanya pelayannya, katanya kalo Soto Kudus Blok M soto sama nasinya dipisah. Kalo soto kudus campur soto sama nasinya ya dicampur. Nah, berhubung saya udah tau kalo mangkok soto kudus itu kecil, walau ga sekecil mangkok Soto Padang H. St. Mangkuto, jadilah saya memesan soto kudus yang dipisah. Kebayang kan, padahal harganya sama, dengan ukuran mangkok yang sama, segimana porsi soto ama nasinya? Rugi rasanya. Mendingan saya beli nasi agi deh, cuma 6 ribu maratus ini.

Buat yang belom pernah makan soto kudus, isinya itu didominasi toge, lalu ada suir-suiran ayam yang ukuran suirannya cukup besar namun ga terlalu banyak. Udah. Ga ada lagi isinya. Karena ada yang namanya menu pelengkap, ada di piring terpisah yang bisa kita pilih sendiri. Normally saya pasti akan mengambil sate kerang, hidangan pelengkap khas soto kudus. Tapi sialnya sate kerangnya ga ada, mungkin udah habis. Huhu, padahal sate kerang kan enak.

Ya udah deh, di tengah kekecewaan saya, saya ngambil perkedel kentang ama bakwan jagung, di menu tulisannya "perkedel" aja. Buat saya, perkedel kentang dan tempe wajib ada di hidangan soto. Tapi kali ini saya ga ngambil tempe, soalnya jenisnya tempe bacem. Saya ga terlalu suka tempe bacem karena rasanya yang manis. Saya sih lebih suka tempe goreng biasa yang cita rasanya asin. Selain itu, ukuran tempenya juga agak gede. Saya jadi makin males. Oiya, selain itu ada perkedel jagung (di menu ditulis bakwan jagung), telur burung puyuh, babat, telur bacem, tahu bacem. Serba bacem deh.

Pas saya seruput kuahnya, yah, ternyata ga anget. Padahal kuah yang anget itu sebuah keharusan, apalagi kalo dimakan pake nasi. Cita rasa kuahnya agak manis. Dan hmmm, perkedel kentangnya enak. Di dalemnya ada tambahan kornet sapi dan cukup terasa. Namun secara keseluruhan, rasa sotonya biasa aja. Ini sih makan mahal tapi ga terlalu kenyang dan puas.

Sebagai catatan, saya pernah beberapa kali makan soto kudus, bahkan langsung di kota Kudusnya. Seinget saya waktu itu saya pernah nyoba makan di dua restoran soto kudus yang terkenal. Walaupun kejadiannya udah lama banget, saya masih inget bahwa saya ga terlalu terkesan ama soto kudus. Mungkin karena rasanya yang ga terlalu gimana-gimana ya. Dan, masih hingga sekarang, yang saya suka justru sate kerangnya. Soalnya, selain enak, sate kerang jarang ada di hidangan kuliner manapun.

Soto Kudus Blok M IDR 22K

Nasi Putih IDR 6.5K

Perkedel IDR 6K

Bakwan Jagung IDR 6K

Es Jeruk IDR 12K

Soto Kudus Blok M
Jalan K.H Ahmad Dahlan No. 36 Jakarta Selatan

Sarapan Pagi di Warung Utem Saparua (Bandung)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Lokasinya di sebelah utara lapangan Saparua, Jalan Ambon Bandung. Tempat ini jadi alternatif tempat sarapan yang ramai disebabkan oleh beberapa hal, di antaranya lokasinya yang dekat dengan beberapa sekolah, dekat dengan lapangan olahraga, dan terutama banyak banget penjaja makanan yang mangkal. Ada yang jual soto Padang, lontong sayur, soto Lamongan, dan di antaranya ada ini : Warung Utem. Udah lama banget mereka jualan di sini. Tapi ini baru kali kedua saya makan di sini.

Mereka menyediakan sarapan pagi yang sangat murah meriah. Cuma 8 ribu rupiah saja lho! Dan mereka menyediakan nasi kuning, bubur ayam, serta lontong kari. Dan karena murah dan menyediakan beberapa pilihan ini, tampaknya mereka jadi diminati banyak orang. Lapaknya di pinggir jalan ini cukup panjang. Bahkan gerobak mereka pun ada dua. Tapi jangan coba-coba dateng terlalu siang, karena pasti ada makanan yang udah abis. Dan penjaja yang lain pun pasti udah beres-beres.

Karena saya pengen sarapan yang "ringan-ringan" aja, saya pilih bubur ayam. Porsinya lumayan buat mengganjal perut di pagi hari. Toppingnya ada ayam yang disuir halus, potongan cakue dan daun seledri, bawang goreng, dan setengah butir telur ayam rebus. Buburnya tergolong bubur encer. Jenis bubur yang kalo makannya kelamaan, lama-lama akan cair banget kayak air. Tapi cita rasa buburnya enak. Asin gurih. Walau ga segurih bubur ayam Mang H. Oyo.

Warung Utem
Sebelah utara lapangan Saparua, Jalan Ambon, Bandung

Buka Puasa di Ayam Bakar Cirebon "Desa" (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Bingung nyari tempat makan buat buka puasa? Kalo kamu berdomisili atau punya tempat kerja di sekitaran Manggarai, bisa nih nyobain dateng ke tempat makan pinggir jalan yang bukanya dari jam 5an ini. Namanya, Ayam Bakar Cirebon "Desa".

Saya juga ga paham kenapa ayamnya dinamain ayam bakar "Cirebon". Entah kenapa, beberapa makan di Jakarta sini suka ditambahin embel-embel "Cirebon" di namanya. Misalnya, es buah khas "Cirebon". Oke, daripada ngebahas es buah, mendingan kita fokus ngebahas kulineran yang satu ini deh.

Kenapa saya suka dengan ayam di sini? Pertama, banyak pilihan pendampingnya, ada berbagai sate kayak usus, ati ampela, kulit (nyem nyem), ama ceker. Terus juga yang pasti ada tahu ama tempe (ukurannya menurut saya kecil). Kedua, ada nasi uduknya. Ketiga, dikasih bumbu serundeng. Menurut yang jual sih, ini yang menyebabkan namanya dikasih embel-embel "Cirebon" (baru tau kalo Cirebon terkenal ama serundengnya). Keempat, ayamnya bisa dibakar dan digoreng. Dan yang kelima, bumbunya ga pelit, semua ayam dibumbuin. Biasanya kan ada tuh, yang ayamnya berwarna kuning buat digoreng (mungkin bumbunya kunyit?) terus yang warnanya agak coklat buat dibakar (bumbu kecapkah?). Kalo yang ini tuh ngga, ayamnya ga dibedain mana yang buat ayam goreng atau ayam bakar, pokoknya semuanya ada bumbunya (one bumbu for all situation). Walaupun saya belom pernah nyobain yang dibakar sih, karena biasanya saya akan selalu tergoda untuk meminta ayam yang telah dibumbui maksimal untuk dibakar.... untuk digoreng. I find it very delicious! Ayamnya jadi bener-bener gurih. Cobain deh.

tahu ama tempe

sate-sateannya nih

 Waktu saya dateng ke sana untuk yang kedua kalinya, saya pesen ayam goreng, dua tempe (iya, dua. tadi kan saya udah bilang kalo ukurannya kecil), dan dua sate kulit. Nyam nyam nyam. Nikmat banget deh, nasi uduknya juga nikmat, apalagi dengan tambahan taburan bawang goreng. Lalapnya juga saya suka, ada kol-nya. Seraungnya seperti biasa ga pernah saya makan.

aduh, berbayang ya. maklum lah, penerangan terbatas...

Makan segini abis berapa duit? Sekitar 35 ribuan (ketahuan deh kalo saya lupa, hehehe). Abis ini, saya masih bungkus lagi tiga sate kulitnya yang nyam nyam abissss...

Ayam Bakar Cirebon "Desa"

Jalan Minangkabau, Jakarta Selatan

Buka dari jam 5 sore sampe lewat tengah malam

Waktu kunjungan : 11 Desember 2014