Steak Pasadena di Pasar Sederhana (Bandung)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Saya tau tempat ini dari bokap. Bokap saya seneng sama cita rasa steak-nya. Dan udah lama banget saya ga ke sini. Saya bahkan ga inget kapan saya terakhir kali datang ke sini.

Tempatnya sebenernya ga jauh dari rumah saya, cuman jalur untuk ke sini rada ga simpel sih. Letaknya tepat di seberang pasar Sederhana, saya mesti sedikit muter lewat RSHS. Terus, tempatnya rada kurang nyaman, dalam artian lahan parkirnya kurang banget. Dan karena tempat ini cukup ramai didatangi pengunjung, jangan heran kalo kita bakal kesulitan memperoleh tempat parkir.

Waktu saya dateng ke sini, pas hari raya Imlek. Dan luckily tempat ini buka. Mungkin untuk mendulang rezeki. Cukup ramai walau ga terlalu penuh, ada beberapa keluarga yang lagi makan siang di sini. Saya liat menu cuma sebentar karena saya udah tau mau pesen apa. Saya mau menjajal steak sirloin-nya. Walau ada sedikit perbedaan karena ternyata mereka punya sirloin special. Bedanya cuma nambah telur mata sapi sih. Ga masalah, saya coba aja sekalian. Saya pesan steak-nya medium well dan telur yang dimasak matang. Minumnya saya pesen orange squash karena saya suka sensasi soda, tapi bukan yang berlebihan.

Sebenernya ini misi jangka panjang. Saya pengen nyobain berbagai steak sirloin di berbagai lokasi di Bandung dan Jakarta. Sejauh ini saya udah bisa ngasih rekomendasi, mesti ke mana kalo mau makan steak yang oke, dan sebanding ama harganya. Dan kenapa saya cuma nyobain sirloin? Ga ada preferensi khusus sih. Yang pasti karena saya suka dagingnya ada lemaknya.

Setelah agak lama menunggu, pesanan saya datang. Orange squash yang lebih mudah dibuat datang duluan. Jeruknya jeruk peras asli. Soda dipisah. Enak. Tapi ga ada yang istimewa. Mendingan juga ngomongin steaknya.

Steaknya gede boooo, hampir menutupi wadahnya. Penampilannya juga cukup apik, sedap dipandang. Di bawah steak tersembunyi french fries, dan bahkan ga terlihat di foto, ada sayur wortel dan buncis, lalu sedikit irisan bawang bombay. Di atasnya tampak daging yang tipis memanjang dengan tingkat kematangan yang tampak terlihat medium well. Di atasnya lagi ada telur mata sapi, selembar kecil daging burger (?), dan tomat. Sausnya disajikan terpisah. Dan ngomong-ngomong soal saus dan french fries, saya ga inget dikasih pilihan sama pelayannya. Biasanya kan ada beberapa macam saus, dan ada beberapa macam penyajian kentang. Mungkin saya harus request dulu baru dikasih tau ada macam yang lain? Yah, mestinya pelayannya menawarkan tanpa mesti saya tanya dulu sih. Saya juga kan lupa.

Oke, rasanya? Enak. Dan ternyata di bawah si telur mata sapi masih ada beberapa iris jamur yang baru ketahuan setelah beberapa suapan daging steak. Dagingnya mudah diiris, saya ga menemui kesulitan saat memotong. Rasanya juga memang pas, medium well. Dagingnya empuk, ga alot, tapi juga ga terlihat masih merah. Just great. Dan karena ukurannya cukup besar, saya juga puas makannya. French fries-nya lumayan banyak, cukup untuk menambah tingkat kekenyangan. Sayurnya juga jumlahnya pas.

Overall, tempat ini memang recommended buat makan steak.

Sirloin Steak Special IDR 71,9K
Orange Squash IDR 22,9K

Warung Steak Pasadena
Jalan Sukamaju No. 33, Sederhana, Bandung

Cirreng Cipaganti, Cireng Terfavorit Sebandung Raya! (Bandung)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Kamu boleh bilang saya lebay. Tapi yang pasti saya ga bilang "cireng terenak" soalnya ntar takut di antara kamu bakal ada yang ngomong, "ah, saya ga suka" atau "ah, saya lebih suka cireng yang dijual di xxxxx". Yah, namanya juga masalah selera, bebas -bebas aja dong. Tapi yang pasti, buat saya ini cireng terfavorit sebandung raya, sejagat raya malahan (ga ada yang jual cireng kan di Mars?). Thus, bagi saya ini cireng yang paling enak.

Lokasinya, kalo dari arah bawah atau selatan, nanti kamu akan menemukan satu-satunya ,so far, pom bensin di Jalan Cipaganti. Nah, tepat di seberang pom bensin itu ada kantor pos. Si Cirreng Cipaganti ini berjualan di gerobak di depan kantor pos yang saya maksud. Nama resmi mereka, sesuai yang terlihat di foto, memang "Cirreng Cipaganti". Nama yang cukup sadis buat saya yang cadel karena huruf R-nya dikasih tasydid. Entah kenapa huruf R-nya mesti didobel. Padahal dalam penyebutan, orang pasti nyebutnya tetep cireng biasa, ga cirrrrreng.

Demi kalian, saya mampir ke sini buat dokumentasi. Dan sekalian mau update info juga sih. Dan ternyata, sekarang harga cirengnya udah naik, dari seribu jadi seribu dua ratus. Lumayan juga kan bedanya kalo beli dua puluh biji. Lalu, walau sebenernya ga baru-baru amat, tapi saya yakin belom nyampe setahun, sekarang mereka juga jual cilok. Tadinya saya emang mau beli cilok sih. Tapi rasanya ga afdol kalo udah dateng ke sini eh malah cuman beli cilok. Lagipula flagship mereka kan emang cirengnya.

Dan kalo kamu mau bawa pulang cireng atau ciloknya buat dimakan di rumah, terutama kalo rumah kamu di Sabang atau Merauke, kamu bisa beli cireng yang udah tinggal digoreng, atau cilok yang udah tinggal dikukus. Keren kan? Dan kalo ga salah, selain bisa dibeli di sumbernya di sini, kamu bisa juga beli di Supermarket Yogya atau Griya di Bandung. Jadi kalo kamu tinggal di Buah Batu, ga usah bersusah payah menembus kemacetan kota Bandung demi ingin menyantap Cirreng Cipaganti.

Nanti di rumah, jangan lupa kamu selipin bumbu kacangnya ke dalem cirengnya, kayak yang lagi dilakuin si aa di foto di atas. Soalnya pengalaman temen saya nih ya, saya kan ngebeliin dua bungkus cireng siap goreng buat dia. Dia cerita, dia ga nyelipin bumbu kacangnya ke sela-sela cirengnya, melainkan memakannya dengan cara mencocol. Yah, dia ga bisa disalahin juga sih. Dia belom pernah liat dan beli langsung sih, jadinya ga tau penampakannya.

Nah, itu penampakan ciloknya. Sejujurnya, kalo ngeliatnya maih di panci, penampakannya sama sekali tidak menggoda, hehehe. Abisnya warnanya abu-abu gitu. Sama ama warna pancinya. Saya akhirnya beli 5 buah cilok dan 5 buah cireng. Ciloknya dimasukin ke wadah gelas, sementara cirengnya dimasukin ke wadah kertas kayak di bawah.

Nah, buat saya, yang paling bikin enak dari cirengnya adalah dua hal : kerenyahan cirengnya dan bumbu kacangnya itu sendiri. Cirengnya ga kayak yang lembek-lembek yang biasa dijual tukang gorengan. Cirengnya pipih, renyah, ada ruang di tengahnya yang kemudian digunakan untuk dioleskan bumbu kacang. Maka kalo kamu beli cireng ini, sebaiknya langsung dimakan habis selagi renyah. Saya pernah makan ketika udah sampe rumah, cirengnya mulai alot dan membuat otot rahang lelah mengunyah. Bumbu kacangnya sendiri gurih. Tekstur kacangnya sangat terasa. Lalu, ini juga yang bikin nampol, bumbu kacangnya ga cuma terasa gurih doang tapi juga cukup pedas. Kombinasi cireng yang renyah dan bumbu yang gurih pedas inilah yang bikin kita pengen makan lagi dan lagi. Makanya, kalo mau beli, sekalian beli yang rada banyak.

Ciloknya? Ga terlalu spesial. Walau teksturnya lembut, sayangnya ciloknya ga ada isi apa-apa. Full aci. Bumbu kacangnya masih sama seperti bumbu kacang yang digunakan di cireng. Bedanya lebih encer doang. Overall, enak sih tapi ga istimewa.

Cirreng Cipaganti

Jalan Cipaganti, seberang pom bensin Cipaganti

Cemilan Rumput Laut? Ya Tao Kae Noi!

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Lho, emangnya ga boleh ya posting soal makanan ringan kemasan? Boleh juga dong, kan ini blog kuliner dan jalan-jalan. Selama masih bisa dimakan maka boleh dong saya masukin ke mari =D

Saya seneng banget sama cemilan yang satu ini, cemilan rumput laut. Ga kayak rumput laut yang suka dipake buat bikin nasi kepal, yang penampakannya kayak plastik. Tao Kae Noi ini penampilannya jauh lebih oke. Crispy. Dan enak pula. Pokoknya kalo kamu belom pernah nyobain cemilan rumput laut, saya sih menyarankan Tao Kae Noi. Karena saya udah pernah coba juga sih beberapa merk yang lain. Tapi emang cemilan asal Thailand ini yang paling oke.

Rasanya udah semua rasa Tao Kae Noi udah saya coba : original, seafood, wasabi, dan spicy. Tapi yang paling enak emang yang rasa seafood. Bumbunya terasa banget, asin gurih. Tapi ga sampe bikin haus. Kalo yang original rasanya kurang nendang. Yang spicy? Ah, cuma pedes doang. Itupun ga terlalu pedes. Yang rasa wasabi? Dari dulu saya ga pernah makan wasabi. Rasanya aneh.

Setiap ada kesempatan, saya suka membeli dua atau tiga bungkus sekaligus. Tapi jangan sering-sering juga sih. Soalnya harganya sayangnya cukup mahal, sebungkus bisa 21 rebu sendiri. Walau mahal, tapi ya sebanding lah sama rasa dan kualitasnya.

Segala Sate dan Tongseng di Warung Sederhana Pak Budi (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Sebenernya ini kali kedua saya ke sini. Lokasinya ga susah ditemuin. Kalo kamu dateng dari arah utara, warung sate Pak Budi ini ga sampe seratus meter jaraknya dari jembatan Banjir Kanal Timur. Letaknya ada di sebelah kanan jalan. Tempatnya luas, ada dua buah bangunan utama, yang satu bangunan sepertinya tambahan. Tempat parkir juga cukup luas, walau sepertinya kalo lagi rame sih tetep aja ga cukup.

Saya dateng ke sini karena direkomendasiin sama temen. Pas kunjungan pertama saya beli sate kambing dan tongseng. Ternyata satenya bumbu kecap doang. Saya ga terlalu suka kalo sate ga pake bumbu kacang. Walau tongsengnya sih lumayan, dagingnya lembut. Pas saya cerita ke temen soal kunjungan saya itu, eh dia bilang ternyata dia biasanya beli sate goreng. Halah, salah beli dong saya. Macam mana pula itu sate goreng? Oke lah, lain kali kalo lewat ke sini saya mampir lagi deh.

Kali kedua saya ke sini, walau perut ga laper-laper amat, saya sempetin mampir. Soalnya, ga tiap hari juga saya lewat daerah sini. Dan lokasinya juga lebih jarang saya datengin, ga kayak lokasi lain di Jakarta Selatan kayak misalnya daerah Kebayoran yang masih lebih sering saya datengin.

Oke, kali ini saya beli deh sate gorengnya. Awalnya saya ngebayangin kayak sate goreng ini hasilnya bakal kering gitu, tanpa kuah apa-apa. Bayangan yang cukup menggiurkan. Tapi eh ternyataaaa, sate gorengnya digoreng pake kecap. Kecapnya banyak dan pekat pula. Walau dagingnya empuk, tapi rasanya jadi maniiis banget. Alhasil, baru makan beberapa suap aja saya udah enek. Saya coba menghilangkan enek pake tomat, kol, sama cabenya. Plus minum air tiap beberapa suap. Tapi ga membantu deh.

Alhasil, walau tempatnya rame ya, saya sih ga akan merekomendasikan tempat ini terutama pada penggemar sate bersaus kacang. Sate Pak Haji Giyo masih lebih recommended. Oiya, kalo kamu nyari sate buntel di sini, walau masakannya khas Solo, sayangnya menu mereka ga menyediakan. Sangat disayangkan. Padahal sate buntel kan khas Solo...

Sate Goreng Kambing IDR 30K
Nasi Putih IDR 5K

Warung Sederhana Pak Budi (Sate dan Tongseng)

Jalan Pahlawan Revolusi No. 4, Pondok Bambu, Jakarta Timur

Pisang Goreng Pasir yang Unik (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Saya tau ada yang jualan pisang goreng semacam ini sejak Mas Ary bawa sekantong pisang goreng pasir ke kantor beberapa hari yang lalu. Saya ikut nyicip satu dan rasanya ternyata enaaaak! Pisangnya kayak dilapisi tepung panir gitu, tapi saya ga yakin itu tepung panir sih, mungkin sesuatu yang lain. Yang kesannya ya emang kayak pisang yang digoreng dilapisi pasir, makanya namanya pisang goreng pasir. Kerennya, jualan mereka bahkan ada situs webnya lho, coba deh cek di pisangku.com. Mereka bahkan juga bisa delivery, tapi entah mesti minimal pembelian berapa.

Kalo ngeliat di situs web mereka, pisang goreng pasir ini ternyata khas Pontianak. Benarkah? Coba yang orang Pontianak, mungkin bisa jawab. Terus, ada dua macam cabang : store dan booth, dan sayangnya kebanyakan baru ada di Jakarta bagian selatan, Serpong, Depok, dan sekitarnya. Yang saya datengin ini tampaknya cuma booth. Kalo store sepertinya cabang yang berupa kios, mungkin. Pas saya beli pun, ga keliatan tempat penggorengannya, jadi mereka jual yang udah jadi. Walhasil, pisang goreng pasirnya ga terlalu fresh, ga panas, dan cuma ada satu jenis aja. Padahal di situs web-nya keliatannya ada beberapa jenis pisang goreng pasir. Kalo yang di cabang berupa store sepertinya jualannya lengkap dan lebih fresh.

Oke lah, karena kebetulan saya lagi liat, saya beli aja pisang gorengnya. Satu biji harganya seribu aja. Tapi ya seperti yang saya bilang, ga terlalu fresh. Dan sayangnya, pisangnya agak beda dengan yang dibawain Mas Ary. Waktu itu pisangnya lembuuuut banget. Saya sempet mikir pisangnya mungkin direbus atau dihancur-hancurin dulu sebelum digoreng. Tapi pas saya makan lagi, ternyata pisangnya ga hancur dan kurang lembut. Ah, kecewa. Jadi bingung kan saya mesti ngerekomendasiin atau gimana. Mungkin kalo kamu mau coba, mesti beli yang di store dan jangan yag di booth. Saya masih penasaran dan kalo ada kesempatan akan coba mengunjungi store-nya suatu saat.

Pisang Goreng Pasir
Cabang : Booth di pom bensin seberang Tip Top, Jalan Pahlawan Revolusi, Jakarta Timur

Bebek Kaleyo yang Rasanya Oye (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Walau saya yakin banyak di antara kamu yang udah pernah makan bebek ini, tapi ga ada salahnya kan saya posting? Saya baru tau ada bebek enak ini sejak kerja di Siemens. Soalnya di Bandung ga ada. Baru beberapa bulan terakhir ini aja buka cabang di Pasteur.

Saya ke sini lagi seminggu yang lalu, bareng sama Nisa dan Fay, temen sekantor. Ceritanya si Fay lagi ngidam makan bebek banget. Kebetulan, saya yang belom punya rencana makan malam ikut nebeng aja.

Ada banyak cabang Bebek Kaleyo. Bahkan di Cempaka Putih ini aja ada dua cabangnya, letaknya bahkan ga sampe terpisah 50 meter. Tapi ada bedanya, yang cabang pertama ada yaitu yang ada di depan bengkel, baru buka jam 6 sore. Rame banget dan parkiran motornya bikn macet jalan. Cabang yang lebih baru bentuknya ruko, dan buka dari siang. Harganya juga beda, soalnya yang di ruko kena pajak restoran PB1. Yah, beda dikit aja, yang penting tempatnya lebih nyaman. Pas buat makan rame-rame temen sekantor.

Di sini ada macam-macam menunya, ada bebek goreng, bebek bakar, dan lain-lain. Harganya pun sekarang dibedakan, kalo pas musim jumlah bebek lagi turun, harganya jadi sedikit lebih mahal. Beda 2 ribu doang sih.

Saya pesen bebek goreng muda pake nasi uduk plus yang ga boleh lupa : tempe goreng. Bebek muda ini beda sama bebek biasa. Dagingnya lebih empuk, dan lebih berlemak juga. Terus, karena bebeknya masih kecil, dalam satu porsi bebek muda kita akan memperoleh setengah bebek. Kalo bebek biasa ya dapatnya per potong, ga setengah. Kalo rasanya sih ya sama aja dengan yang bebek biasa. Cuman lebih banyak aja porsinya, lebih puas, hehehe...

Bebek Muda Goreng IDR 21,5K
Nasi Uduk IDR 5K
Tempe Goreng IDR 2K
Es Teh Tawar IDR 1,5K

Bebek Kaleyo

Cabang : Jalan Cempaka Putih Raya No. 112B, Jakarta Pusat

Soto Mie Bogor Mang Giman yang Gimanaaa Gitu (Jakarta)

SEKILAS INFO : Kunjungi blog saya yang baru di myeatandtravelstory.wordpress.com yaaa. Di sana, kulinernya diupdate terus...


Setelah lama mencari-cari tempat yang oke buat makan soto mie bogor (bukan yang jualannya cuma pake gerobak doang di pinggiran jalan), akhirnya saya nemu juga tempat ini, Soto Mie Bogor Mang Giman. Sebenernya ga bisa dibilang nemu juga sh, soalnya ini hasil nanya-nanya sama temen kantor. Ternyata letaknya pun ga nyampe satu km jauhnya dari rumah dia. Kenapa dia ga ngasih tau tempat ini dari dulu siiiiih???

Lokasinya di Jalan Pahlawan Revolusi, masih sebelahan lah ama Tip Top. Di sebelahnya ada jualan es teler juga. Pas banget buat nemenin makan soto mie. Kalo lagi lewat sini dan perut berasa laper banget, bisa coba mampir ke sini. Mungkin enaknya jangan lewat Kali Malang ya, soalnya suka macet. Mendingan dari Jalan Pahlawan Revolusinya langsung, kalo kamu dari Utara ya enaknya dari arah BKT.

Penyajiannya ga perlu makan waktu lama, soalnya semua bahan sudah siap ga perlu dimasak lagi, tinggal dipotong-potong, dikasih kuah deh. Nah, ini dia penampakannya. Rasanya mantap. Kikilnya lembut. Mie dan bihunnya enak. Dan yang paling bikin demen tentunya ada si risoles. Ini dia sebenernya yang bikin saya suka sama soto mie bogor, isinya banyak dan macem-macem. Tapi walaupun banyak, saya biasanya lebih suka menyantapnya pake nasi, biar lebih nampol.

Soto Mie Bogor Mang Giman

Jalan Pahlawan Revolusi, Jakarta Timur